Добрым хозяюшкам на заметку... Постная коврижка с орехами на чаеОчень простая выпечка... Меняйте орешки, специи и вкус чая (можно использовать чай с бергамотом/жасмином..) - получайте каждый раз разный оттенок и аромат. РЕЦЕПТ орехи грецкие 50 г изюм 100 сахар 70 г масло растительное 100 мл чай чёрный (с бергамотом) 200 мл ванильный сахар мука пшеничная (можно взять безглютеновую смесь) 280 г разрыхлитель теста 10 г корица 1,5 ч.л. цедра апельсина (и лимона) 1 ч.л. по желанию соль щепотка ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Смешать в миске сахар, масло, порезанные орехи, сухофрукты, холодный чай и ваниль. В другой посуде смешать муку, разрыхлитель, соль, корицу и цедру апельсина(и лимона). Объединить обе смеси. Форму(20см) застелить пергаментом или фольгой, смазать маслом, выложить тесто, разровнять и посыпать сверху орехами и семечками. Выпекать 40-50 минут в середине разогретой до 180С духовке. Готовность можно проверить деревянной шпажкой - она должна выходить из середины сухой. Не пересушите только. Приятного аппетита! |
14 декабря 2023
Просмотров: 4 822